Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ deserti
  3. ➠ deserti
  4. ➠ Tofu siera kūka

Tofu siera kūka

0
1136
Virtuve Eiropas
Kaloriju saturs 198,3 kcal
Porcijas 4 ports.
Gatavošanas laiks 90 minūtes
Olbaltumvielas * 4,4 gr.
Tauki * 6,3 gr.
Ogļhidrāti* 34,3 g
* uz 100 gr. produkts
Tofu siera kūka
Saturs

Tofu sieru, ko iecienījuši veģetārieši un Āzijas cienītāji, var izmantot arī gardos desertos. Piemēram, tofu siera kūka, sulīga, aromātiska, patiesi gardēžu kārums.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 12
Apvienojiet medu ar sāli un maltām garšvielām (muskatriekstu, ingveru, kardamonu, vanilīnu).
solis 2 no 12
Pievienojiet siltu vārītu ūdeni, samaisiet, pēc tam pievienojiet mūžīgo starteri un vēlreiz rūpīgi samaisiet.
solis 3 no 12
Izsijājiet miltus un pievienojiet porcijas citām sastāvdaļām. Mīciet plastmasas mīklu, tai nevajadzētu pieķerties rokām.
solis 4 no 12
Cepamo formu ieziež ar sviestu, ieliek tajā mīklu, pārklāj ar pārtikas plēvi un atstāj uz 5-15 minūtēm.
solis 5 no 12
Cepiet cepumu cepeškrāsnī, kas iepriekš uzkarsēta līdz 180-200 grādiem, 35-40 minūtes.
solis 6 no 12
Ļaujiet kūkai atdzist, sagrieziet gabaliņos un sasmalciniet tos mazos drupatos.
solis 7 no 12
Nomazgājiet datumus, noņemiet sēklas, izlaidiet žāvētos augļus caur gaļas mašīnā. Datumu masai nelielās porcijās pievienojiet cepumu skaidiņas, mīciet stingro, bet elastīgo mīklu. Ne visas drupatas var izmantot.
solis 8 no 12
Cepšanas trauku ar augstām malām pārklāj ar pārtikas plēvi, izklājiet dateļu mīklu pa trauka dibenu, izveidojiet 1-1,5 centimetru biezu slāni.
solis 9 no 12
Sagrieziet tofu mazos gabaliņos.
solis 10 no 12
Ielejiet sulu katliņā ar biezu dibenu, pēc izvēles varat izmantot mājās gatavotus produktus vai koncentrētu sulu. Vienu tējkaroti agara agara sajauc ar 200 ml sulas, pievieno vanilīnu, šķidrumu uzvāra un vāra 5 minūtes.
solis 11 no 12
Izslēdziet uguni, pievienojiet sulai tofu sieru, ar blenderi sasmalciniet sastāvdaļas līdz gludai.
solis 12 no 12
Ielieciet iegūto masu uz datuma pamatnes, vienmērīgi izklājiet to pa visu laukumu. Krēms sacietē pat istabas temperatūrā, tāpēc tas jādara ļoti ātri. Ievietojiet desertu ledusskapī, līdz tas pilnībā sacietē 15-20 minūtes. Šajā laikā pagatavojiet tasi aromātiskas tējas un baudiet gardu desertu.

Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *