mājas
➠ deserti
➠ deserti
➠ Karameļu siera kūka

Karameļu siera kūka

2085

Virtuve Eiropas

Kaloriju saturs 338,5 kcal

Porcijas 6 ports.

Gatavošanas laiks 8 st.

Olbaltumvielas * 16,7 g

Tauki * 13 gr.

Ogļhidrāti* 39,3 g

Saturs

Neticama karameļu siera kūka, kuras pamatā ir populārie Oreo cepumi. Jums to nemaz nevajag cept! Mēs nosūtām visas sastāvdaļas (gan kūku, gan krējumu), lai ledusskapī sacietētu. Garša ir vienkārši pārsteidzoša! Mīksts, smalks, ar zemesriekstu sviesta smalkām notīm! Es tikai gribu izmēģināt!

Sastāvdaļas

Oreo cepumi 24 gab. Piens 3,5% 40 ml. Pārtikas želatīns 12 gr. Krējums 33% 250 g Biezpiena siers 450 gr. Karamele 350 gr. Zemesriekstu pasta 50 gr. Piena šokolāde 100 g

Gatavošanas process

Oreo cepumi (12 gab.) Sagriež uz pusēm un noņem pildījumu. Tas ir jāatliek, tas joprojām noderēs.

Ielieciet aknas blendera traukā un sasmalciniet mazās drupatās.

Ielejiet cepumus bļodā un sāciet ielej pienu nelielās porcijās un maisot. Jums ir nepieciešams tik daudz piena, lai izveidotu mīklu, ko var veidot gabaliņos (kā fotoattēlā).

Tagad mums ir nepieciešams pārtikas pergaments un gredzens (16 ml, lai iegūtu lielāku diametru, mums jāpalielina produktu skaits). Mēs uzstādām gredzenu uz pergamenta uz cietas virsmas un izklājam gredzena sienas ar pārtikas plēvi.

Tagad mēs sadalām sagatavoto mīklu gredzena iekšpusē, mīcot to ar rokām. Mēs ievietojam mīklu ledusskapī, lai sasalst.

Siera kūkas krēma pagatavošana. Lai to izdarītu, iemērciet želatīnu.

Bļodā sajauciet biezpiena sieru ar Oreo cepumu pildījumu.Lai mīkstinātu sieru, ielieciet maisījumu mikroviļņu krāsnī uz 30 sekundēm. (ja ar to nepietiek, pievienojiet vēl 30 sek.).