mājas
➠ deserti
➠ deserti
➠ Siera kūka ar kivi

Siera kūka ar kivi

4961

Virtuve Eiropas

Kaloriju saturs 231,1 kcal

Porcijas 8 ports.

Gatavošanas laiks 6 h

Olbaltumvielas * 15,2 g

Tauki * 7,4 gr.

Ogļhidrāti* 31 gr.

Saturs

Sātīgu, sierainu un vitamīniem bagātu siera kūku, pateicoties kivi pievienošanai, var pagatavot pēc šīs vienkāršās receptes. Šī siera kūka neprasa cepšanu, kas ievērojami vienkāršo saimnieces dzīvi. Bet jūs patiešām vēlaties palutināt savu ģimeni ar kaut ko garšīgu, un mūsu siera deserts ir viens no pašiem ēdieniem, kas neatstāj nevienu vienaldzīgu!

Sastāvdaļas

Smilšu kūkas cepumi 400 gr. Sviests 100-120 g Skābais krējums 0,5 l. Biezpiens 0,5 kg Smalkais cukurs 5 ēdamk Pārtikas želatīns 1,5 ēdamk Želejas maisījums 1 iepakojums Vanilīns garša Kivi 3 - 4 gab.

Gatavošanas process

Cepumus samaļ blenderī, līdz tie ir smalki sagruvuši.

Izkausējiet sviestu un sajauciet ar cepumu skaidiņām.

Cieši saspiediet masu cepšanas trauka apakšā. Apakšdaļu var pārklāt ar pergamentu. Masu liek aukstumā uz 30 minūtēm, lai tā sacietē.

Želatīnu iemērc 100-120 ml ūdens 10-15 minūtes. Uzkarsē želatīnu uz uguns, nesasildot līdz vārīšanās temperatūrai, samaisa, lai tas pilnībā izšķīst.

Biezpiena kārtai ar blenderi samaisa biezpienu ar skābo krējumu, vaniļu un cukuru. Masai pievieno želatīnu un samaisa. Ar šo maisījumu pārlej cepumu skaidiņas. Liek ledusskapī siera kūku 2 stundas.

Mizotos kivi sagriež plānos apļos.

Novietojiet kivi uz biezpiena slāņa, kad tas sacietē (jūs varat novietot kivi cieši, pilnībā pārklājot siera kūku).

Sagatavojiet želeju, kā norādīts uz iepakojuma. Vislabāk ir izmantot želeju ar kivi garšu. Lai želeja būtu ļoti blīva, izmantojiet mazāk ūdens, nekā norādīts uz iepakojuma.

Kad želeja ir nedaudz atdzisusi, pārlej ar siera kūku. Nosūtiet to aukstumā vairākas stundas (pietiks ar 2-3 stundām, jo siera kūka jau ir stāvējusi ledusskapī).