Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ deserti
  3. ➠ deserti
  4. ➠ Siera kūka ar mango

Siera kūka ar mango

0
2356
Virtuve Eiropas
Kaloriju saturs 217,4 kcal
Porcijas 6 ports.
Gatavošanas laiks 3 stundas
Olbaltumvielas * 15,4 g
Tauki * 8,2 gr.
Ogļhidrāti* 24 gr.
* uz 100 gr. produkts
Siera kūka ar mango
Saturs

Siera kūka ir viens no tiem desertiem, ko var pagatavot, neejot cepeškrāsnī. Tas sastāv no smilšainas pamatnes un maiga biezpiena putām. Biezpiena masai varat pievienot nogatavojušos mango šķēles, tāpēc desertam pievienojat sulīgumu un padariet to skaistu griezumā.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 11
Smilšu mīklas cepumus sasmalcina blenderī ļoti smalkos drupatās vai izlaiž caur gaļas mašīnā. Sarežģītāka un laikietilpīgāka smilšu drupatas sagatavošanas iespēja ir ar rokām; šim nolūkam ielieciet cepumus maisiņā un sakuliet tos ar virtuves āmuru vai rullīti.
solis 2 no 11
Ēdamkarotē smilšainajai masai pievieno pienu un samaisa. Jums vajadzētu būt viendabīgai plastmasas masai.
solis 3 no 11
Izmantojiet sadalītu pannu, lai izveidotu siera kūku. Ja nē, tad varat izmantot mīklas gredzenu. Trauku vai griešanas dēli izklāj ar cepamo papīru un virsū uzliek gredzenu. Ielieciet smilšu masu gredzenā, izlīdziniet to kūkā, tā kalpos par siera kūkas pamatu. Ievietojiet sagatavi ledusskapī.
solis 4 no 11
15 gramus želatīna iemērc ūdenī proporcijā no 1 līdz 6.
solis 5 no 11
Sakuļ krējumu ar mikseri.
solis 6 no 11
Atsevišķā traukā ielieciet biezpiena sieru, cukuru, jogurtu, 30-40 gramus citrona sulas. Sakuļ sastāvdaļas līdz viendabīgai masai.
solis 7 no 11
Apvienojiet 30 gramus piena ar želatīna masu, karsējiet uz lēnas uguns, līdz želatīns izšķīst. Apvienojiet šo maisījumu ar biezpiena masu.
solis 8 no 11
Pēc tam putukrējumu pārnes uz biezpiena masu un ar lāpstiņu samaisa.
Izņem kūkas veidni no ledusskapja, uzliek uz tās biezpiena masu, izlīdzina. Desertu ievieto ledusskapī 1-2 stundas.
solis 9 no 11
5–6 gramus želatīna iemērc ūdenī. Mango samaļ ar blenderi kartupeļu biezenī. Kad želatīns uzbriest, apvienojiet to ar biezeni. Sildiet šo masu, līdz želatīns izšķīst, tad atdzesējiet.
solis 10 no 11
Izņem siera kūku no ledusskapja un pārlej ar remdeno mango želejas masu biezpiena masu. Tas radīs plānu augļu kārtu. Paņemiet sagatavi atpakaļ ledusskapī, līdz tā sacietē.
solis 11 no 11
Noņemiet gredzenu no saldētās siera kūkas, un jūsu deserts ir gatavs.

Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *