Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ deserti
  3. ➠ deserti
  4. ➠ Ricotta siera kūka

Ricotta siera kūka

0
2434
Virtuve Eiropas
Kaloriju saturs 204,7 kcal
Porcijas 6 ports.
Gatavošanas laiks 4 stundas
Olbaltumvielas * 6,3 gr.
Tauki * 10,7 g
Ogļhidrāti* 26,1 gr.
* uz 100 gr. produkts
Ricotta siera kūka
Saturs

Krējuma siera kūkas nav tik blīvas kā biezpiena siera kūkas, taču tās ir dārgākas un kulinārākas. Šī iemesla dēļ jums nevajadzētu liegt sev savus iecienītākos saldumus, turklāt ir pieejams daudz recepšu.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 6
Siera kūkas pamatnei varat izmantot cukura vai cepumu cepumus. Cepumus sasmalciniet blenderī līdz mazām drupatām. Izkausē sviestu. Sajauc smilšu skaidiņas un sviestu.
solis 2 no 6
Pārklājiet siera kūkas veidni ar pergamentu, izklājiet smilšu masu, izlīdziniet to un izveidojiet garoza.
solis 3 no 6
Izspiediet lieko šķidrumu no rikotas. Blenderī apvienojiet rikotu, krējumu un cukuru.
solis 4 no 6
Tad pievienojiet olas un viena citrona miziņu. Visu sakuļ viendabīgā masā.
solis 5 no 6
Ielejiet krēmveida masu virs sagatavotās garozas.
solis 6 no 6
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 grādiem, cep siera kūku 15 minūtes. Tad pazeminiet temperatūru līdz 110 grādiem un cepiet vēl 50-70 minūtes. Gatavās siera kūkas malām vajadzētu satvert, un vidum nedaudz jāsakrata. Atstājiet to atvērtā krāsnī 15 minūtes, pēc tam atdzesējiet istabas temperatūrā. Liek ledusskapī līdz mīkstam 2-3 stundas.

Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *