Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ deserti
  3. ➠ deserti
  4. ➠ Siera kūka, kas dekorēta ar ogām

Siera kūka, kas dekorēta ar ogām

0
1922
Virtuve Eiropas
Kaloriju saturs 247,5 kcal
Porcijas 10 osta.
Gatavošanas laiks 14 h
Olbaltumvielas * 4,2 gr.
Tauki * 15,4 g
Ogļhidrāti* 33 gr.
* uz 100 gr. produkts
Siera kūka, kas dekorēta ar ogām
Saturs

Siera kūka ir neapstrādāts deserts no biezpiena kastrolis līdz suflē. Raksturīgi, ka siera kūkas pamats ir smilšu kūka vai sasmalcināta smilšu kūka. Siera kūku var cept vai necept.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 10
Sadaliet smilšu kūkas cepumus un nosūtiet tos uz blendera bļodu. Sasmalcina līdz smalkām drupatām.
solis 2 no 10
Ielejiet iegūto drupatu dziļā traukā. Ūdens peldē vai nelielā katliņā ar biezu dibenu izkausē sviestu, nedaudz atdzesē un pievieno smilšu skaidiņām.
solis 3 no 10
Labi samaisa. Izklājiet sadalītas cepšanas trauka dibenu ar cepamo papīru. Izklājiet iegūto mīklu un vienmērīgi izklājiet pa visu virsmu, it kā sablīvējiet. Liek krāsnī, kas uzkarsēta līdz 180 grādiem, un cep 10-12 minūtes.
solis 4 no 10
Ievietojiet Filadelfijas sieru, skābo krējumu un vaniļas sēklas dziļā bļodā. Ar mikseri, ar vidēju ātrumu sakuļ viendabīgu, viendabīgu masu.
solis 5 no 10
Pa vienai iemaisa olas, pēc katras ar putojamo slotiņu labi samaisot.
solis 6 no 10
Atsevišķā traukā sakuliet atdzesētu krējumu un granulētu cukuru mīkstās putās, līdz tas ir pilnībā izšķīdis. Granulēta cukura vietā varat izmantot pūdercukuru.
solis 7 no 10
Ar maigām kustībām iemaisa putukrējumu biezpienā.
solis 8 no 10
Maisījumu liek uz izceptās siera kūkas pamatnes un vienmērīgi izklāj. Samaziniet krāsns temperatūru līdz 140 grādiem.
solis 9 no 10
Aptiniet veidni no apakšas ar foliju, ievietojiet dziļā cepešpannā ar ūdeni un ielieciet siera kūku, lai ceptu 1,5 stundas.
solis 10 no 10
Pēc noteiktā laika atdzesējiet gatavo siera kūku, ietiniet to ar pārtikas plēvi un ievietojiet ledusskapī uz nakti. Viegli izņemiet no veidnes, pārnesiet uz porciju trauka un pirms pasniegšanas izrotājiet ar pūdercukuru un svaigām ogām. Šo siera kūku vislabāk var pagatavot vakarā.

Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *