Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ deserti
  3. ➠ deserti
  4. ➠ Zebras siera kūka

Zebras siera kūka

0
1818
Virtuve Eiropas
Kaloriju saturs 249,4 kcal
Porcijas 10 osta.
Gatavošanas laiks 3 stundas
Olbaltumvielas * 6,9 gr.
Tauki * 13,2 gr.
Ogļhidrāti* 30,4 g
* uz 100 gr. produkts
Zebras siera kūka
Saturs

Pēc Zebra siera kūkas nogaršošanas, kas pagatavota pēc šīs receptes, gribēsies to cept vēl un vēl. Šokolāde padarīs desertu spilgtu, piešķirs tai īpašu tekstūru un maigu garšu. Sagatavojiet šo siera kūku no šokolādes cepumiem, kas pildīti ar biezpienu un maskarpones sieru, un cepiet apaļā pavasara formā.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 11
Izkausējiet sviestu mikroviļņu krāsnī, līdz tas ir šķidrs. Jebkurā veidā (izmantojot blenderi vai rullīti) sasmalciniet cepumus mazos drupatos. Cepumus un izkausēto sviestu labi samaisa. Cepamo formu izklāj ar cepampapīra gabalu un izklāj ar sviesta gabalu.
solis 2 no 11
Sadaliet olas baltumos un dzeltenumos, ievietojiet baltumus atsevišķā traukā. Olu baltumiem pievieno šķipsniņu sāls un sakuļ stingrās putās, gluži kā bezē. Putošanas laikā nedaudz pievienojiet vajadzīgo cukura daudzumu.
solis 3 no 11
Tad ielieciet olu dzeltenumus, maskarpones sieru un biezpienu, kas saberzti caur sietu saputotajos baltumos. Visu samaisa. Tad šai masai pievieno miltus un vēlreiz samaisa līdz viendabīgai masai.
solis 4 no 11
Gatavo biezpiena pildījumu sadaliet divās vienādās daļās.
solis 5 no 11
Izkausējiet tumšo šokolādi, pievienojiet tai karoti biezpiena pildījuma un samaisiet.
solis 6 no 11
Pārnes iegūto šokolādes maisījumu uz vienu biezpiena pildījuma daļu.
solis 7 no 11
Pārlejiet tam kakao pulveri un vēlreiz labi samaisiet.
solis 8 no 11
Biezpiena masu maisa līdz viendabīgai masai.
solis 9 no 11
Uz cepumu kārtas veidnē liek karoti šokolādes masas, bet uz tās - biezpiena masas karoti, nepievienojot šokolādi.
solis 10 no 11
Tādējādi pa vienam izklājiet visu biezpiena pildījumu. Nejauciet pildījuma slāņus, tas skaisti izkliedē formu.
solis 11 no 11
Cepiet siera kūku cepeškrāsnī, kas iepriekš uzkarsēta līdz 170 ° C, 1 stundu. Izcepto zebras siera kūku atdzesē mājas temperatūrā, tad viegli izņem no formas un atstāj uz 1 stundu, tad pasniedz.

Ēdiet savai veselībai!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *