Klasiska siera kūka

Es iesaku pagatavot aveņu siera kūku bez cepšanas pēc vienkāršas receptes. Siera kūkas pamatā būs biezpiens ar skābo krējumu. Lielisks deserta variants biezpiena cienītājiem. Atšķirībā no siera kūkas ar biezpiena sieru šī opcija ir mazāk taukaina un gatavo ātrāk.

Pievienojot ogas, gan saldētas, gan svaigas, jebkura siera kūka izrādās vēl garšīgāka, jo ogas un augļi labi sader ar siera kūkas biezpiena kārtu un tās smilšu mizu. Šajā receptē ogas tiek izmantotas šī biezpiena deserta augšdaļas dekorēšanai.

Mēs piedāvājam jums ļoti garšīgas un delikātas siera kūkas recepti, kas pildīta ar krēmīgu Mascarpone sieru, zem smaržīga aveņu pildījuma. Mūsu receptē mēs izmantosim agara agaru, dabīgu želatīna aizstājēju, kam ir tādas pašas īpašības. Jūs siera kūkas pamatni izcepsiet paši, neizmantojiet gatavus cepumus. Tā rezultātā mums mutē būs kūstošākais siera kūka, kas pilnībā pagatavota mūsu pašu rokām.

Ja jums patīk pistācijas un avenes, tad uzreiz pagatavojiet siera kūku ar šīm divām sastāvdaļām. Siera kārta garšos pēc pistācijām, un no avenēm tiek pagatavota neliela konfitūra, ko izmanto, lai ieeļļotu biskvīta kūku - siera kūkas pamatu. Kad siera kūka ir ielejama, tā izrādās ļoti ēstgribu, ar maigu, mīkstu cepumu un samtainu biezpiena kārtu.

Ikvienam, kam avenes patīk tikpat ļoti kā man, es ļoti iesaku pagatavot aveņu siera kūku. Desertu iegūst ar bagātīgu garšu un aromātu ar gaisīgu krējuma siera un krējuma pildījumu.