Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Pīrāgi
  3. ➠ Aveņu pīrāgs
  4. ➠ Tsvetaevsky pīrāgs ar avenēm un skābo krējumu

Tsvetaevsky pīrāgs ar avenēm un skābo krējumu

0
1024
Virtuve Pasaule
Kaloriju saturs 131,6 kcal
Porcijas 6 ports.
Gatavošanas laiks 50 minūtes
Olbaltumvielas * 4,8 gr.
Tauki * 10,8 g
Ogļhidrāti* 21 gr.
* uz 100 gr. produkts
Tsvetaevsky pīrāgs ar avenēm un skābo krējumu
Saturs

Pīrāgs Tsvetaevsky ir slavens ar sulīgu augļu pildījumu saldā krējuma pildījumā. Šajā receptē tradicionālo ābolu vietā ņemiet avenes. Šai opcijai ir raksturīgs ogu aromāts un patīkama aveņu skābuma pakāpe. Kā pamatu mēs ievērojam klasiku un izmantojam smilšu mīklu.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 13
Sagatavojiet mīklu: bļodā apvienojiet skābo krējumu un granulētu cukuru.
solis 2 no 13
Atsevišķi izkausējiet sviestu līdz šķidrai masai.
solis 3 no 13
Mēs sajaucam skābo krējumu un cukura masu ar šķidru sviestu.
solis 4 no 13
Izsijājiet miltus un pievienojiet to kopā ar cepamo pulveri iegūtajā maisījumā.
solis 5 no 13
Ātri mīciet mīkstu, taukainu mīklu.
solis 6 no 13
Cepšanas trauku ieeļļojiet ar augu eļļu. Alternatīvi, jūs varat izklāta apakšu ar eļļotu pergamentu. Mēs sadalām iegūto mīklu ar rokām veidnē gar dibenu un veidojam malas pa perimetru.
solis 7 no 13
Sagatavojiet pildījumu: ielieciet skābo krējumu bļodā, salauziet olas.
solis 8 no 13
Ielejiet cukuru un miltus.
solis 9 no 13
Labi samaisa ar putojamo slotiņu, līdz tā ir pilnīgi viendabīga.
solis 10 no 13
Pamatojoties uz mīklu, izklājiet avenes. Tās var būt gan svaigas, gan saldētas ogas. Pēdējā gadījumā labāk ir ļaut avenēm nedaudz izkausēt un notecināt lieko sulu.
solis 11 no 13
Piepildiet avenes ar skābā krējuma maisījumu. Mēs sasveram formu dažādos virzienos, lai pildījums vienmērīgi izkliedētos pa visu kūkas laukumu.
solis 12 no 13
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādu temperatūrai. Mēs ievietojam kūkas pannu jau iepriekš uzkarsētā krāsnī un cep apmēram četrdesmit līdz piecdesmit minūtes. Pildījumam vajadzētu sacietēt un pārstāt būt šķidram. Mēs izņemam kūku no krāsns. Ļaujiet tai pilnībā atdzist.
solis 13 no 13
Pēc pilnīgas atdzesēšanas mēs atbrīvojam kūku no veidnes un sagriežam porcijās.
Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *