Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Gaļas ēdieni
  3. ➠ Vistas tabaka
  4. ➠ Visa tabakas vistas krāsnī

Visa tabakas vistas krāsnī

0
1605
Virtuve Gruzīns
Kaloriju saturs 140,5 kcal
Porcijas 6 ports.
Gatavošanas laiks 5 h
Olbaltumvielas * 10,6 gr.
Tauki * 19,1 gr.
Ogļhidrāti* 7,2 gr.
* uz 100 gr. produkts
Visa tabakas vistas krāsnī
Saturs

Vistas tabaku pamatoti sauc par vienu no garšīgākajiem mājputnu ēdieniem. Jūs varat nedaudz atkāpties no klasiskās receptes, kad gaļa tiek cepta īpašā pannā, un cept cepeškrāsnī. Tas izrādīsies ne mazāk garšīgs.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 7
Lai pagatavotu marinādi, bļodā apvienojiet augu eļļu, ēdamkaroti balzamiko etiķa, adžiku, maltu koriandru un tējkaroti sāls.
solis 2 no 7
Nomazgājiet vistu un nosusiniet ar papīra dvieļiem.
solis 3 no 7
Izveidojiet griezumu gar mugurkaulu un iztaisnojiet liemeni.
solis 4 no 7
Izklājiet vistu uz griešanas dēļa un sasitiet locītavas ar āmuru. Liemenim jābūt pēc iespējas plakanam.
solis 5 no 7
Pēc tam apsmērējiet vistu ar marinādi un ievietojiet ledusskapī 3-4 stundas.
solis 6 no 7
Tad ielieciet vistu krāsnī necaurlaidīgā traukā un ievietojiet cepeškrāsnī. Pagatavojiet 200 grādos 15 minūtes. Tad samaziniet siltumu līdz 180 grādiem un cepiet vēl 60 minūtes.
solis 7 no 7
Sagatavojiet mērci. Sasmalciniet ķiplokus, sajauciet ar ēdamkaroti balzamiko etiķa, tējkaroti sāls un gaļas sulu, kas paliek cepšanas laikā. Eļļojiet gatavo vistas tabaku ar šo mērci, ļaujiet tai iemērkt 10-15 minūtes un pasniedziet.

Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *