mājas
➠ Kastrolis
➠ Biezpiena kastrolis
➠ Diētiskais burkānu un biezpiena kastrolis cepeškrāsnī

Diētiskais burkānu un biezpiena kastrolis cepeškrāsnī

1355

Virtuve Krievu

Kaloriju saturs 92,6 kcal

Porcijas 6 ports.

Gatavošanas laiks 60 minūtes

Olbaltumvielas * 3,6 gr.

Tauki * 4,2 gr.

Ogļhidrāti* 17,2 g

Diētiskais burkānu un biezpiena kastrolis cepeškrāsnī

Saturs

Mūsdienās cilvēkiem, kas ievēro diētu, ir daudz garšīgu ēdienu recepšu. Viens no tiem ir burkānu un biezpiena kastrolis. Izrādās maigs, gaisīgs un ļoti garšīgs. Sezama sēklas pievienos kastrolim oriģinalitāti, un vanilīns piešķirs patīkamu aromātisku noti.

Sastāvdaļas

Burkāns 600 gr. Biezpiens 200 gr. Ola 4 lietas. Sezams 1 ēdamk Sāls 1 šķipsnu Vanilīns garša Dārzeņu eļļa eļļošanai

Gatavošanas process

Burkāniem jābūt mizotiem un sarīvētiem. Lai iegūtu mīkstāku kastroli, izmantojiet rīves smalki perforēto pusi.

Atdaliet baltumus no dzeltenumiem. Saputo baltumus, pievienojot tiem šķipsniņu sāls, gaisa masā.

Sakuļ dzeltenumus atsevišķā traukā, līdz tie kļūst gaišāki.

Tālāk dzeltenumiem pievieno biezpienu un vanilīnu, visu sakuļ ar mikseri līdz viendabīgai masai.

Ielieciet rīvētu burkānu pie biezpiena, samaisiet.

Pēc tam burkānu-biezpiena masā uzmanīgi iemaisa saputotos proteīnus.

Eļļojiet cepšanas trauku ar augu eļļu, ielieciet tur kastroļa pamatni. Izlīdziniet to un apkaisa ar sezama sēklām uz augšu. Nosūtiet trauku uz cepeškrāsni, kas uzkarsēta līdz 180 grādiem 40-45 minūtes.