mājas
➠ Kastrolis
➠ Biezpiena kastrolis
➠ Diētiskā biezpiena kastrolis bez miltiem un mannas putraimiem

Diētiskā biezpiena kastrolis bez miltiem un mannas putraimiem

5282

Virtuve Krievu

Kaloriju saturs 184,1 kcal

Porcijas 8 ports.

Gatavošanas laiks 45 minūtes

Olbaltumvielas * 4,6 gr.

Tauki * 5,5 gr.

Ogļhidrāti* 32,2 g

Diētiskā biezpiena kastrolis bez miltiem un mannas putraimiem

Saturs

Biezpiena kastroļu pastāvīga sastāvdaļa ir biezpiens. Galvenokārt miltus vai mannu izmanto kā biezinātāju. Es piedāvāju recepti biezpiena kastrolim bez miltiem un mannas putraimiem. Diētiskā biezpiena deserta struktūra ir viegla un gaisīga.

Sastāvdaļas

Ola 4 lietas. Biezpiens 1% 500 gr. Kukurūzas ciete 2 ēdamk Saldinātājs 6 ēdamk Skābais krējums 10% 2 ēdamk Vanilīns 1 šķipsnu Rozīnes vai žāvēti augļi neobligāti Sviests eļļošanai

Gatavošanas process

Atdzesētas olas sadala dzeltenumos un baltumos. Paņemiet dziļu bļodu, pievienojiet biezpienu un skābo krējumu, pievienojiet olu dzeltenumus, kukurūzas cieti, cukura aizstājēju un vanilīnu. Sablendē ar rokas blenderi.

Atdzesētus olu baltumus sakuļ ar mikseri līdz stingrām putām. Biezpiena masā vairākos posmos pievienojiet saputotus olu baltumus un viegli samaisiet no apakšas uz augšu. Ja vēlaties, pievienojiet iepriekš mazgātas un žāvētas rozīnes vai žāvētus augļus.

Cepamo formu iesmērē ar nedaudz sviesta vai pārklāj ar cepamo papīru. Silikona veidne nav jāieeļļo. Uzmanīgi izklājiet biezpiena mīklu un, izmantojot silikona lāpstiņu, vienmērīgi izklājiet pa visu virsmu. Ievietojiet veidni labi uzkarsētā krāsnī. Cep 35 minūtes 180 grādos.

Izņemiet kastroli no cepeškrāsns un ļaujiet nedaudz atdzist. Gatavo kastroli uzmanīgi pārnes uz trauku. Sagriež porcijās. Rotā ar zemu kaloriju ievārījumu, skābu krējumu ar zemu tauku saturu vai dabīgu jogurtu, svaigiem augļiem vai ogām pēc izvēles.

Izbaudiet savu tēju!