Diētiskās tītara kotletes krāsnī

0
1120
Virtuve Austrumeiropas
Kaloriju saturs 98,2 kcal
Porcijas 2 ports.
Gatavošanas laiks 90 minūtes
Olbaltumvielas * 10 gr.
Tauki * 11,5 g
Ogļhidrāti* 5,7 g
Diētiskās tītara kotletes krāsnī

Cepšana cepeškrāsnī ir labākā diētisko ēdienu pagatavošanas metode. Jūs varat pagatavot tvaicētus kotletus, bet tas labāk garšo cepeškrāsnī. Kotlešu sulīgumam labāk ņemt tītara ciskas gaļu. Šajās diētiskās kotletēs pievienojiet tikai olu un sīpolu, pārējās piedevas ir izslēgtas. Kotletes būs sulīgas, nevis treknas un veselīgas, kas nepieciešamas uztura uzturā.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 5
Atdaliet tītara gaļu no kaula, noņemiet cīpslas, noskalojiet ar aukstu ūdeni un nosusiniet ar salveti. Pēc tam sagrieziet to mazos gabaliņos.
solis 2 no 5
Sīpolu nomizo. Pagrieziet gaļu un sīpolus gaļas mašīnā ar smalku režģi.
solis 3 no 5
Iegūtajai maltajai gaļai sakuļ olu, pievieno sāli un jebkuras garšvielas pēc garšas un pievieno 2 ēdamkarotes tīra ūdens, vēlams ledus auksta. Malto gaļu labi samaisa un sakuļ 2-3 minūtes. Pēc tam traukus ar malto gaļu ievieto ledusskapī uz 30 minūtēm.
solis 4 no 5
Cepšanas trauku ieeļļojiet ar augu eļļu. Ar mitrām rokām no vārītas maltās gaļas izveidojiet glītas identiskas kotletes un novietojiet tās uz cepešpannas. Neveidojiet kotletus mazus, pretējā gadījumā tie izrādīsies sausi. Cepiet diētiskos kotletus cepeškrāsnī, kas iepriekš uzkarsēta līdz 180 ° C, 35 minūtes, ilgāk, ja kotletes ir lielas.
solis 5 no 5
Pārnes gatavos kotletus uz porciju šķīvjiem un noteikti pasniedz pie tiem jebkuru mērci, piemēram, skābo krējumu, jo diētiskās tītara kotletes paliek nedaudz sausas.

Labu apetīti!

 

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *