Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Mērces
  3. ➠ Tomātu kečups
  4. ➠ Ātri mājās gatavots kečups

Ātri mājās gatavots kečups

0
552
Virtuve Eiropas
Kaloriju saturs 51,1 kcal
Porcijas 2 lpp.
Gatavošanas laiks 7 h
Olbaltumvielas * 0,3 g
Tauki * 0,1 g
Ogļhidrāti* 12,5 g
* uz 100 gr. produkts
Ātri mājās gatavots kečups
Saturs

Pikantā tomātu mērce lieliski papildinās gaļas un dārzeņu ēdienus. Parasti nevēlēšanās pavadīt daudz laika pārtrauc šāda preparāta sagatavošanu, taču, pateicoties šai tomātu pagatavošanas metodei, jūs ietaupīsiet laiku un ātri iegūsiet izcilu mērci.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 5
Nomazgājiet tomātus, izveidojiet krustveida iegriezumu, pāris minūtes iemērciet verdošā ūdenī un pēc tam ļoti aukstā ūdenī. Noņemiet no tiem ādu un sagrieziet lielos gabalos.
solis 2 no 5
Pārnes tomātus katliņā, pievieno nedaudz ūdens un vāra uz lēnas uguns, pārklātu, 15 minūtes, maisot, lai tie nedeg un nemīkst.
solis 3 no 5
Sasmalciniet tomātus ar rokas blenderi. Pievienojiet tam etiķi, sāli, cukuru, piparus, ķiplokus, labi samaisiet un uzlieciet uguni.
solis 4 no 5
Uzkarsējiet maisījumu līdz vārīšanās temperatūrai, turiet zemu siltumu un, regulāri maisot, pagatavojiet 30-60 minūtes atkarībā no vēlamā kečupu biezuma.
solis 5 no 5
Pārnesiet mērci uz sterilu sausu burku, kamēr tā vēl ir karsta, aizveriet un apgrieziet otrādi. Pārklāj ar segu no visām pusēm un atstāj atdzist 6 stundas.

Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *