Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Dzērieni
  3. ➠ Dzērieni
  4. ➠ Pašdarināts kvass uz rīvmaizes

Pašdarināts kvass uz rīvmaizes

1
9817
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 23 kcal
Porcijas 3 l.
Gatavošanas laiks 2 dienas
Olbaltumvielas * 0,5 gr.
Tauki * 0,1 g
Ogļhidrāti* 5,3 gr.
* uz 100 gr. produkts
Pašdarināts kvass uz rīvmaizes
Saturs

Šajā receptē jūs esat aicināti pagatavot mājās gatavotu kvasu uz melnās maizes drupatas. Paņemiet "Borodinsky" maizi, tā izceļas ar īpašu garšu un bagātīgu savilkumu. Jūs iegūsit gan aukstu atspirdzinošu dzērienu, gan pamatu okroshka. Ēdienu gatavošana 3 litru burkā.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 4
Vispirms sagrieziet maizi līdz 1 cm biezās šķēlītēs un pēc tam uz pusēm. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 ° C. Ielieciet maizi uz cepešpannas un nosūtiet uz iepriekš uzkarsētu cepeškrāsni. Vērojiet grauzdiņu gatavošanas procesu, lai tie nedeg, pretējā gadījumā kvass būs rūgta garša.
solis 2 no 4
Gatavos grauzdiņus ievieto tīrā burkā. Pārlej ar 1/2 bundžas verdoša ūdens un ļauj nostāvēties 30 minūtes. Pēc tam burkas augšpusē ielej atdzesētu vārītu ūdeni. Pievienojiet cukuru un raugu receptē norādītajā daudzumā. Burku pārklāj ar uz pusēm salocītu marles gabalu un atstāj siltā vietā, lai rūgst 2 dienas.
solis 3 no 4
Pēc šī laika kvasu izkāš caur to pašu marli vai biezas drānas gabalu citā traukā. Atlikušo maizes masu, pievienojot tai vēl 4 grauzdiņus, ielej atdzesētu verdošu ūdeni, pievieno cukuru un pēc 2 dienām jums būs vēl viena kvasa porcija. Nepievienojiet raugu atkārtoti.
solis 4 no 4
Gatavo kvasu atdzesē ledusskapī un pasniedz.

Dzeriet savai veselībai!

Līdzīgas receptes

Komentāri (1) 1

pievienot
Vladimirs 18-06-2021 18:53
C P A S UN B O !!! Lielisks kvass okroshka!
Atbildēt

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *