Pašdarināts hodgepodge ziemai bankās
0
635
Virtuve
Krievu
Kaloriju saturs
85,7 kcal
Porcijas
9 osta.
Gatavošanas laiks
5 h
Olbaltumvielas *
1,6 gr.
Tauki *
1,7 gr.
Ogļhidrāti*
19,3 g
Kāpostu hodgepodge ar meža sēnēm, velmētas vasaras beigās vai rudens sākumā, priecēs ar savu garšu garajos ziemas vakaros. Šo uzkodu var ēst gavēņa laikā, un to var baudīt arī tie, kas ievēro veģetāro dzīvesveidu.
Sastāvdaļas
Gatavošanas process
Nomazgājiet burkas ar soda, noskalojiet un nosusiniet cepeškrāsnī 110 grādu temperatūrā. Karsto dārzeņu masu ar tīru karoti sadala sausās burkās. Dārzeņu maisījums jāpieliek pēc iespējas ciešāk, neatstājot gaisa burbuļus vai tukšu vietu. Cieši aizveriet traukus ar hodgepodge, sterilizējiet parastajā veidā 20 minūtes.
Labu apetīti!