Dorado uz grila uz grila
0
804
Virtuve
Pasaule
Kaloriju saturs
75,8 kcal
Porcijas
4 ports.
Gatavošanas laiks
50 minūtes
Olbaltumvielas *
9,9 gr.
Tauki *
12,9 gr.
Ogļhidrāti*
3,4 gr.
Dorado ir ļoti garšīga un veselīga zivs un praktiski bez kauliem un zivīm. Viņa ieradās pie mums no Vidusjūras, un tagad to var iegādāties daudzos lielveikalos, pat atdzesētu. Dorado marinēšanai pietiek ar 30 minūtēm, tāpēc tas ir lieliski piemērots grilēšanai uz grila piknika laikā dabā.
Sastāvdaļas
Gatavošanas process
Šī zivs ir pārklāta ar mazām zvīņām, tāpēc notīriet to ar īpašu skrāpi vai parastā dārzeņu mizotāja aizmuguri. Pēc tam no dorado noņemiet asti, spuras, iekšas ar žaunām un labi izskalojiet zivis ar aukstu ūdeni. Pēc tam veiciet 3-4 slīpi griezumus zivju sānos, lai marināde caur tiem labi iemērc gaļu.
Labu apetīti!