Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Receptes uz grila
  3. ➠ Zivis uz grila
  4. ➠ Dorado folijā uz grila

Dorado folijā uz grila

0
3386
Virtuve Pasaule
Kaloriju saturs 86,7 kcal
Porcijas 4 ports.
Gatavošanas laiks 25 minūtes
Olbaltumvielas * 10,9 g
Tauki * 14,1 gr.
Ogļhidrāti* 3,7 gr.
* uz 100 gr. produkts
Dorado folijā uz grila
Saturs

Dorado gaļa ir blīva, bet ļoti maiga pēc garšas. Tas satur maz kaulu un ir patīkami gatavot. Šāda zivs ir laba tās dabiskās garšas dēļ, tāpēc, cepot to uz grila, pievienojiet tikai sāli, timiānu aromātam un pāris apelsīna šķēlītes, lai iegūtu saldskābu noti. Aptiniet dorado folijā tā, lai tā spīdīgais slānis būtu vērsts uz iekšu.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 5
Nomazgājiet zivis, sagrieziet vēderu un noņemiet iekšas. Vēlreiz izskalojiet un pēc tam labi nosusiniet ar papīra dvieli no iekšpuses un ārpuses.
solis 2 no 5
Dorado vienā pusē mēs veicam paralēlus griezumus ar asu nazi, kā fotoattēlā. Liemeņus apkaisa ar sāli, apkaisa ar augu eļļu, ieliek timiāna zariņus iegriezumos un iekšējā dobumā. Nomazgājiet apelsīnu, nosusiniet un sagrieziet plānos puslokos. Mēs izmetam kaulus.
solis 3 no 5
Mēs sagatavojam folijas gabalus katras zivs iesaiņošanai atsevišķi. Ielieciet dažas apelsīnu šķēles uz folijas. Atlikušās šķēles ieliekam zivju griezumos. Mēs iesaiņojam dorado tā, lai visas folijas malas būtu cieši noslēgtas, un visas sulas paliek iekšā.
solis 4 no 5
Mēs cepam dorado uz grila uz kokogļu grila apmēram divdesmit piecas līdz trīsdesmit minūtes, periodiski apgriežot zivis. Jūs varat arī pagatavot zivis uz režģa un krāsnī - tas prasīs nedaudz mazāk laika, divdesmit līdz divdesmit piecas minūtes.
solis 5 no 5
Pasniedziet karstas zivis tieši folijā. Mēs atveramies un baudām maģisko smaržu. Turklāt jūs varat pasniegt svaigu dārzeņu salātus, rīsus, kartupeļus.
Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *