Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Mīklu
  3. ➠ Picas mīkla
  4. ➠ Rauga mīkla picai un pīrādziņiem

Rauga mīkla picai un pīrādziņiem

0
1477
Virtuve Pasaule
Kaloriju saturs 264,5 kcal
Porcijas 12 osta.
Gatavošanas laiks 120 minūtes
Olbaltumvielas * 8,1 gr.
Tauki * 4,8 gr.
Ogļhidrāti* 53,4 gr.
* uz 100 gr. produkts
Rauga mīkla picai un pīrādziņiem
Saturs

Šīs mīklas recepte ir absolūti universāla. No tā var pagatavot picas, pīrāgus, siera kūkas, baltumus un citas ceptas preces. Turklāt tas izrādīsies garšīgs gan pannā, gan cepeškrāsnī.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 6
Ielejiet raugu, ēdamkaroti cukura un miltus glāzē ar siltu pienu, samaisiet un atstājiet maisījumu siltā vietā 15 minūtes.
solis 2 no 6
Izsijājiet miltus caur smalku sietu. Tas atstās mīklu pūkainu un pūkainu.
solis 3 no 6
Pusei miltu pievieno siltu pienu, cukuru, sāli un rauga maisījumu, samaisa un liek siltā vietā uz 30 minūtēm. Uz lēnas uguns izkausē sviestu.
solis 4 no 6
Pievienotajai mīklai pievieno atlikušos miltus, izkausēto sviestu un samaisa.
solis 5 no 6
Kad mīkla ir pietiekami bieza, novietojiet to uz galda un turpiniet mīcīt ar rokām. Pēc tam pārnes to bļodā un ļauj tai uzrūgt vēl 60 minūtes.
solis 6 no 6
Pēc stundas mīklas tilpums palielināsies un būs gatavs turpmākajam darbam.

Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *