Sausā rauga picas mīkla ar olu

0
550
Virtuve Pasaule
Kaloriju saturs 296,4 kcal
Porcijas 12 osta.
Gatavošanas laiks 30 minūtes.
Olbaltumvielas * 14,1 gr.
Tauki * 8,5 gr.
Ogļhidrāti* 52,2 g
Sausā rauga picas mīkla ar olu

Picas pagatavošanai nav vajadzīgas īpašas kulinārijas iemaņas. Visvairāk laikietilpīgo rauga mīklu, tomēr, izmantojot sauso raugu, var izdarīt nedaudz ātrāk.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 4
Sajauc 400 gramus miltu, raugu, sāli un cukuru.
solis 2 no 4
Sviestu izkausē uz lēnas uguns un atdzesē.
solis 3 no 4
Pievienojiet miltiem olu un sviestu un samaisiet. Tad plānā straumē ielej ūdeni, nepārtraukti maisot mīklu ar karoti.
solis 4 no 4
Pievienojiet atlikušos miltus un turpiniet mīcīt mīklu ar rokām. Tam vajadzētu izrādīties vienveidīgam un elastīgam. Atstājiet mīklu atpūsties 30-40 minūtes, pēc tam izrullējiet picas pamatni.

Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *