Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Mīklu
  3. ➠ Picas mīkla
  4. ➠ Picas rauga mīkla ir plāna, piemēram, picērijā

Picas rauga mīkla ir plāna, piemēram, picērijā

0
710
Virtuve Pasaule
Kaloriju saturs 336,8 kcal
Porcijas 10 osta.
Gatavošanas laiks 90 minūtes
Olbaltumvielas * 12,7 g
Tauki * 13 gr.
Ogļhidrāti* 103,9 gr.
* uz 100 gr. produkts
Picas rauga mīkla ir plāna, piemēram, picērijā
Saturs

Kurš gan nesapņo mājās pagatavot īstu itāļu picu ar vissmalkāko garoza garoziņu? Tas prasīs nedaudz laika un ļoti pieņemamas sastāvdaļas rauga mīklai. Vienkārši sekojiet receptei.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 6
Izsijājiet miltus caur smalku sietu un pievienojiet bļodā.
solis 2 no 6
Pievienojiet sauso raugu, sāli, cukuru un olīveļļu.
solis 3 no 6
Visas sastāvdaļas sajauc ar mikseri.
solis 4 no 6
Tad pievieno ūdeni un turpina maisīt ar mikseri.
solis 5 no 6
Tad ielieciet mīklu uz līdzenas virsmas un turpiniet mīcīt mīklu ar rokām.
solis 6 no 6
Lai mīkla kļūtu elastīga un vairs neliptu pie rokām, mīciet to 7-10 minūtes. Tad mīkla jāatstāj pārbaudīšanai. Eļļojiet trauku ar olīveļļu, ielieciet tur mīklu un atstājiet siltā vietā 40-50 minūtes. Pēc tam, kad mīkla ir labi uzrūgusi, var sākt rullēt.

Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *