mājas
➠ Mīklu
➠ Pīrāgu mīkla
➠ Piena nesaturoša rauga mīkla pīrāgiem

Piena nesaturoša rauga mīkla pīrāgiem

8909

Virtuve Krievu

Kaloriju saturs 332,7 kcal

Porcijas 12 osta.

Gatavošanas laiks 70 minūtes

Olbaltumvielas * 12,5 g

Tauki * 12,8 g

Ogļhidrāti* 102,6 g

Saturs

Cik garšīgi būs jūsu pīrāgi, ir atkarīgs no jūsu gatavotās mīklas. Vienkāršāka un ātrāka rauga mīklas versija tiek mīcīta ūdenī. No šīs receptes jūs uzzināsit visus tā sagatavošanas smalkumus.

Sastāvdaļas

Ūdens 700 ml. Smalkais cukurs 2 ēdamk Sāls 1,5 tējk Dārzeņu eļļa 4 ēdamkarotes Kviešu milti 1,2 kg Sausais raugs 3 tējk

Gatavošanas process

Bļodā ielej 200 ml silta ūdens, tajā izšķīdina cukuru un sauso raugu. Atstājiet šo maisījumu 5-7 minūtes istabas temperatūrā.

Kad uz rauga masas virsmas parādās putojošs vāciņš, varat turpināt mīklas turpmāku mīcīšanu.

Rauga masai pievieno 500 mililitrus auksta ūdens, sāli un augu eļļu, samaisa.

Mīklai miltus vairākas reizes izsijā caur sietu. Bļodā pievienojiet miltus pa daļām un katru reizi labi samaisiet. Bet pārliecinieties, ka mīkla nav pārāk saspringta.