Rauga mīkla pīrāgiem ar pienu un olām
0
3197
Virtuve
Krievu
Kaloriju saturs
329,5 kcal
Porcijas
4 ports.
Gatavošanas laiks
140 minūtes
Olbaltumvielas *
13,9 gr.
Tauki *
9,4 gr.
Ogļhidrāti*
56,5 g
Mājas pīrāgus vislabāk var pagatavot ar rauga mīklu. Tad viņi izrādās pūkaini un apmierinoši. Un, lai ēdiens patiešām darbotos, pievienojiet mīklai pienu un olas. Mīkla lieliski pacelsies un brūna. Būs garšīgi!
Sastāvdaļas
Gatavošanas process
Vispirms sagatavosim mīklu rauga mīklai. Šim nolūkam 100 ml. ielieciet pienu uz plīts un uzkarsējiet līdz apmēram 35-40 grādiem. Tad pievienojiet tam sausu raugu, 1 ēdamkarote. miltus, sāli un cukuru. Pārklājiet mīklu ar foliju un dvieli un ievietojiet to siltā vietā 20-30 minūtes. Uz mīklas vajadzētu parādīties "vāciņš" ar burbuļiem.
Labu apetīti!