mājas
➠ Mīklu
➠ Pīrāgu mīkla
➠ Rauga mīkla ceptiem pīrāgiem ar sausu raugu pienā

Rauga mīkla ceptiem pīrāgiem ar sausu raugu pienā

1902

Virtuve Krievu

Kaloriju saturs 334,2 kcal

Porcijas 12 osta.

Gatavošanas laiks 90 minūtes

Olbaltumvielas * 13,9 gr.

Tauki * 14,2 g

Ogļhidrāti* 70,6 g

Rauga mīkla ceptiem pīrāgiem ar sausu raugu pienā

Saturs

Mājas kūku gatavošanas process ir diezgan darbietilpīgs, tas galvenokārt attiecas uz rauga mīklu. Bet, lai ceptu pīrāgus, nav jābūt virtuozam pavāram. Izpildiet recepti, un jums izdosies.

Sastāvdaļas

Kviešu milti 3 ēdamk. Sausais raugs 2 ēdamk Govs piens 1 ēdamk. Sāls 1 šķipsnu Olīvju eļļa 4-5 ēdamkarotes Smalkais cukurs 1 ēdamk Ola 1 PC.

Gatavošanas process

Siltā pienā ieber šķipsniņu sāls, divas ēdamkarotes rauga un ēdamkaroti cukura. Samaisiet šīs sastāvdaļas.

Tad pievienojiet olu, 4 ēdamkarotes olīveļļas, sakuliet maisījumu.

Tālāk pievienojiet 2 ēdamkarotes izsijātu miltu un labi samaisiet.

Pamazām pievienojiet atlikušos miltus un mīciet elastīgā mīklā. Pārklājiet trauku ar dvieli un atstājiet mīklu siltā vietā 40-60 minūtes. Šajā laikā mīklas tilpums palielināsies vairākas reizes.
Eļļojiet rokas ar augu eļļu, ietiniet mīklu un veidojiet pīrāgus.

Labu apetīti!