Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Mīklu
  3. ➠ Pīrāgu mīkla
  4. ➠ Rauga mīklu uz ūdens un sauso raugu pīrāgiem cepeškrāsnī

Rauga mīklu uz ūdens un sauso raugu pīrāgiem cepeškrāsnī

0
6369
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 194,7 kcal
Porcijas 6 ports.
Gatavošanas laiks 80 minūtes
Olbaltumvielas * 6,3 gr.
Tauki * 6,8 g
Ogļhidrāti* 51,9 gr.
* uz 100 gr. produkts
Rauga mīklu uz ūdens un sauso raugu pīrāgiem cepeškrāsnī
Saturs

Es gribētu no visas sirds ieteikt neparasti garšīgu rauga mīklas recepti visiem mājās gatavotas cepšanas cienītājiem. Pīrāgi, kas pagatavoti uz mīklas, izmantojot ūdeni un sauso raugu, izrādās neizskaidrojami mutē šķīstoši. Vienkārši nav iespējams atrauties no šādas cepšanas.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 5
Dziļā traukā apvienojiet nepieciešamo daudzumu silta dzeramā ūdens un sausā rauga, pievienojiet granulētu cukuru un nedaudz kviešu miltu.
solis 2 no 5
Rūpīgi samaisiet, līdz iegūst viendabīgu konsistenci. Savelciet mīklu ar pārtikas plēvi un atstājiet apmēram 10-15 minūtes.
solis 3 no 5
Kad mīkla labi paceļas, pievienojiet tai nepieciešamo augu eļļas un sāls daudzumu un rūpīgi samaisiet, līdz iegūta viendabīga konsistence.
solis 4 no 5
Pamazām izsijā vajadzīgo kviešu miltu daudzumu, kārtīgi samaisa. Pēc tam mīklu labi samīca ar rokām un izrullē kamolā. Ievietojiet to dziļā bļodā un pārklājiet ar tīru tējas dvieli. Kad mīkla uzrūgusi, to kārtīgi samīca un atstāj, lai atkal uzrūgst.
solis 5 no 5
Gatavo mīklu sadaliet vienādās daļās. Veidojiet identiskus pīrādziņus, vispirms piepildot tos ar iecienītākajām piedevām, un cepiet sakarsētā cepeškrāsnī, līdz tie kļūst mīksti.

Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *