Rauga kūka ar mellenēm un biezpienu
0
529
Virtuve
Pasaule
Kaloriju saturs
139,5 kcal
Porcijas
11 osta.
Gatavošanas laiks
120 minūtes
Olbaltumvielas *
5,1 gr.
Tauki *
5,2 gr.
Ogļhidrāti*
21,2 g
Biezpiena, krējuma, cukura, citrona sulas un cietes pildījumu izklāj uz rauga mīklas kārtas, pēc tam pārkaisa ar mellenēm un ietin rullī. To sagriež gabaliņos un pusstundu cep veidnē.
Sastāvdaļas
Gatavošanas process
Izkausējiet sviestu un ļaujiet tam nedaudz atdzist. Mēs sākam mīcīt mīklu. To var izdarīt gan ar rokām, gan ar kombainu. Pamazām pievieno sviestu. Gatavai rauga mīklai jābūt elastīgai un ne ļoti biezai. Apkaisa to ar nelielu daudzumu miltu, pārklāj ar pārtikas plēvi vai dvieli un nosūta uz siltu vietu 1-1,5 stundas.
