mājas
➠ Uzkodas
➠ Uzkodas
➠ Rauga pankūkas ar pienu un olām

Rauga pankūkas ar pienu un olām

1345

Virtuve Eiropas

Kaloriju saturs 193,3 kcal

Porcijas 6 ports.

Gatavošanas laiks 60 minūtes

Olbaltumvielas * 8,3 gr.

Tauki * 8,8 g

Ogļhidrāti* 25,3 g

Saturs

Rauga pankūkas iznāks pēc iespējas apmierinošākas un sulīgākas, ja tās vārīs pienā, pievienojot olas. Izmēģiniet mutē laistošo ēdienu tējai vai brokastīm.

Sastāvdaļas

Kviešu milti 250 g Svaigs raugs 20 gr. Govs piens 250 ml. Ola 2 gab. Sviests 2 ēdamk Smalkais cukurs 1 ēdamk Sāls 0,5 tējk Dārzeņu eļļa cepšanai

Gatavošanas process

Apvienojiet raugu ar vienu laivu cukura, ielejiet 50 ml silta piena un atstājiet 10 minūtes.

Atsevišķi sakuliet divas olas ar sāli, pēc tam maisījumu pārlejiet ar raugu. Šeit mēs izsijājam miltus, izlejam atlikušo pienu un pievienojam iepriekš izkausētu sviestu. Rūpīgi mīciet mīklu, pārklājiet ar foliju un ļaujiet tai brūvēt siltā vietā 40 minūtes.