Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Rauga klimpas ar mellenēm

Rauga klimpas ar mellenēm

0
1307
Virtuve Ukraiņu
Kaloriju saturs 179,6 kcal
Porcijas 4 ports.
Gatavošanas laiks 70 minūtes
Olbaltumvielas * 4,4 gr.
Tauki * 3,2 gr.
Ogļhidrāti* 36,8 g
* uz 100 gr. produkts
Rauga klimpas ar mellenēm
Saturs

Pelmeņi ar mellenēm uz rauga mīklas ir garšīgs ēdiens, kura pagatavošanai nepieciešams minimālais produktu komplekts. Melleņu pelmeņi vienmēr ir ārpus konkurences, jo tie ir vieni no gardākajiem pelmeņiem! Šī ēdiena cienītāji novērtēs šo recepti.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 9
Mēs vistas olas iebraucam ērtā traukā. Ūdens jāuzsilda līdz siltam un jāpievieno olām. Šeit mēs pievienojam arī granulētu cukuru, sāli un raugu.
solis 2 no 9
Rūpīgi samaisiet visas sastāvdaļas.
solis 3 no 9
Pēc tam darba traukā pievienojiet kviešu miltus (400 gramus).
solis 4 no 9
Mīciet mīklu. Pēc tam pievienojiet atlikušos miltus un mīciet mīklu, līdz tā kļūst elastīga. Mēs atstājam mīklu 30 minūtes malā, iepriekš pārklājot to ar pārtikas plēvi vai dvieli.
solis 5 no 9
Mellenes ir jāsakārto, noņemot visus gružus. Tālāk ievietojiet ogas piemērotā traukā, apkaisa tās ar cieti un granulētu cukuru.
solis 6 no 9
Gatavo mīklu izrullē plānā kārtā, uz kuras ar glāzes palīdzību izgriežam vajadzīgā izmēra apļus.
solis 7 no 9
Katra apļa centrā jāievieto neliels daudzums melleņu pildījuma (pietiek ar 1 tējk.).
solis 8 no 9
Salieciet mīklu ar pildījumu uz pusēm un pielīmējiet malas, tādējādi veidojot klimpu.
solis 9 no 9
Katliņā ielej ūdeni, uzvāra, pievieno nedaudz sāls. Pelmeņus liek verdošā ūdenī. Pēc vārīšanās tos vāra 5-7 minūtes. Melleņu pelmeņi ir gatavi! Pasniedziet trauku ar krējumu vai sviestu.

Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *