Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Sagataves ziemai
  3. ➠ Aprikozes ziemai
  4. ➠ Aprikožu ievārījums bez cukura

Aprikožu ievārījums bez cukura

0
1697
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 86 kcal
Porcijas 0,3 l.
Gatavošanas laiks 12 h
Olbaltumvielas * 1,8 gr.
Tauki * 0,2 g
Ogļhidrāti* 19 gr.
* uz 100 gr. produkts
Aprikožu ievārījums bez cukura
Saturs

Vai jūs varat pagatavot aprikožu ievārījumu bez cukura? Protams. Mēs izmantojam medu kā saldinātāju un pat iztiekam bez vārīšanās. Šis ievārījums saglabā visus vitamīnus, un to var izmantot bērnu un diētiskajā pārtikā.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 7
Mēs gatavojam produktus ievārījuma pagatavošanai. Lai to izdarītu, jums vajadzētu izvēlēties nogatavojušās, augstas kvalitātes aprikozes, bez defektiem. Mēs mazgājam aprikozes, rūpīgi nosusinām. Ar nazi sagrieziet augļus uz pusēm un noņemiet sēklas. Mēs izmērām nepieciešamo medus daudzumu.
solis 2 no 7
Novietojiet iegūtās aprikožu kausi plašā traukā un mīciet. Šim nolūkam varat izmantot kartupeļu dzirnaviņas, varat to vienkārši mīcīt ar tīrām rokām. Nav ieteicams izmantot smalcinātāju vai blenderi, jo šīs ierīces sasmalcina pārāk stipri.
solis 3 no 7
Rezultātā vajadzētu iegūt mīkstu, sulīgu, neviendabīgu masu.
solis 4 no 7
Ielieciet medu uz sasmalcinātām aprikozēm.
solis 5 no 7
Samaisiet ar koka lāpstiņu un atstājiet vienu stundu istabas temperatūrā.
solis 6 no 7
Vēlreiz samaisiet un ielieciet trauku ledusskapī uz vienpadsmit stundām. Šajā laikā katru stundu ir nepieciešams maisīt aprikožu-medus masu. Rūpīgi samaisiet, veltot tam vienu līdz divas minūtes. Pēc katras maisīšanas jūs pamanīsit, kā ievārījums sabiezē un kļūst viendabīgāks.
solis 7 no 7
Pēc tam, kad ir pagājis norādītais laiks, mēs izņemam no ledusskapja ievārījuma trauku un uzliekam uz sausām sterilizētām burkām, aizveram ar sterilizētiem vākiem. Šādu ievārījumu ieteicams uzglabāt ledusskapī ne ilgāk kā vienu gadu.

Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *