Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Sagataves ziemai
  3. ➠ Aprikozes ziemai
  4. ➠ Ievārījums no aprikozēm ziemai

Ievārījums no aprikozēm ziemai

0
1134
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 306 kcal
Porcijas 1 l.
Gatavošanas laiks 60 minūtes
Olbaltumvielas * 1,9 gr.
Tauki * 0,2 g
Ogļhidrāti* 74,7 g
* uz 100 gr. produkts
Ievārījums no aprikozēm ziemai
Saturs

Ievārījums ir želejveida saldums, kurā augļi, ogas vai to daļas ir vienmērīgi sadalītas. Atšķirībā no ievārījuma, sākotnējam produktam nevajadzētu palikt neskartam, un sīrupam vajadzētu iegūt želejas konsistenci. Es iesaku ziemai pagatavot aprikožu ievārījumu.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 8
Nomazgājiet un nosusiniet aprikozes. Aprikozes sagriež jebkurā veidā, noņemot no tām sēklas. Lai iegūtu vienmērīgu konsistenci, izmantojiet mīkstus aprikozes. Ielejiet nepieciešamo ūdens daudzumu multivarkas traukā.
solis 2 no 8
Tad ielieciet sasmalcinātās aprikozes multivarkas bļodā.
solis 3 no 8
Aizpildiet nepieciešamo granulētā cukura daudzumu. Aizveriet multivarkas vāku.
solis 4 no 8
Multivarkas panelī izvēlieties režīmu "Ugunsdzēšana", iestatiet temperatūru līdz 100 grādiem. Gatavošanas laiks - 30 minūtes.
solis 5 no 8
Pēc 10-12 minūtēm uzmanīgi atveriet multivarkas vāku, pārliecinieties, ka viss granulētais cukurs ir izšķīdis, maisot ar silikonu vai koka lāpstiņu.
solis 6 no 8
Rūpīgi noņemiet izveidojušās putas.
solis 7 no 8
Turpiniet gatavot ogas, atverot multivarkas vāku, periodiski noņemot putas un laiku pa laikam maisot. Pēc skaņas signāla izslēdziet ierīci. Samaisiet un pievienojiet citrona sulu.
solis 8 no 8
Rūpīgi samaisiet. Ievietojiet ievārījumu iepriekš sterilizētās burkās, labi aizveriet ar tīru, sausu vāku. Apgrieziet burkas otrādi un atstājiet pilnībā atdzist. Atdzesētu ievārījumu ievieto vēsā tumšā vietā vai ledusskapī. Ievārījums izrādās ļoti garšīgs un neiztur līdz ziemai, tāpēc pagatavojiet to lielos daudzumos.

Izbaudiet savu tēju!

 

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *