Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Sagataves ziemai
  3. ➠ Aprikozes ziemai
  4. ➠ Armēņu aprikožu ievārījums

Armēņu aprikožu ievārījums

0
2083
Virtuve Armēņu
Kaloriju saturs 275,5 kcal
Porcijas 1 l.
Gatavošanas laiks 12 h
Olbaltumvielas * 1,8 gr.
Tauki * 5,6 g
Ogļhidrāti* 56,1 gr.
* uz 100 gr. produkts
Armēņu aprikožu ievārījums
Saturs

Aprikozes ir lieliskas ievārījuma pagatavošanai, augļi ir labi vārīti, un aprikožu ievārījums izrādīsies ļoti biezs un smaržīgs. Šis mājās gatavotais izstrādājums ir lieliski piemērots mājās gatavotiem pīrāgiem, kūkām un citiem konditorejas izstrādājumiem.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 4
Aprikozes nomazgā, pārgriež uz pusēm un izņem sēklas. Liela katla dibenu iesmērē ar sviestu, lai ievārījums gatavošanas laikā nedegtu. Aprikožu šķēles kārtās liek katliņā un pārkaisa ar cukuru.
solis 2 no 4
Izspiediet viena citrona sulu un pievienojiet to aprikozēm. Pārklājiet katlu ar dvieli un atstājiet nakti.
solis 3 no 4
Nākamajā dienā ielieciet augļu katlu uz uguns un vāriet 15-20 minūtes, līdz cukurs ir pilnībā izšķīdis. Pēc tam palieliniet uguni un vāriet vēl 20 minūtes, periodiski samaisiet ievārījumu un noņemiet putas. Gatavošanas beigās aprikožu augļi ļoti vārīsies.
solis 4 no 4
Ielejiet karstu ievārījumu sterilizētās burkās un sarullējiet. Atstājiet burkas otrādi, lai tās atdziest. Glabājiet ievārījumu vēsā vietā.

Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *