Saldo ķiršu ievārījums bez kauliņiem
0
1822
Virtuve
Krievu
Kaloriju saturs
107,6 kcal
Porcijas
2 ports.
Gatavošanas laiks
3 dienas
Olbaltumvielas *
0,8 gr.
Tauki *
0,2 g
Ogļhidrāti*
26,3 gr.
Ogu ievārījums pamatoti tiek uzskatīts par vienu no galvenajiem ziemas desertiem. Plašs vasaras ogu klāsts ļauj sagatavot iecienītāko gardumu ziemai katrai gaumei. Ķiršu ievārījums ir diezgan ātri pagatavojams. Vienīgais, ar ko jātērē, ir kaulu noņemšana. Vāriet ievārījumu īsos ciklos vairākos posmos, tāpēc tajā esošās ogas paliek neskartas un saglabā sākotnējo garšu un krāsu.
Sastāvdaļas
Gatavošanas process
Tad ielieciet trauku ar ogām uz lēnas uguns, uzvāra un vāriet 10 minūtes. Tad mēs noņemam trauku no uguns un atstājam ievārījumu istabas temperatūrā, līdz tas vairākas stundas pilnībā atdziest. Pēc tam ievārījumu atkal liek uz uguns, uzvāra, vāra 10 minūtes un izņem. Mēs atkārtojam šo procedūru 3 reizes.
