Ķiršu ievārījums ziemai

0
1402
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 141,4 kcal
Porcijas 1 l.
Gatavošanas laiks 50 minūtes
Olbaltumvielas * 0,7 g
Tauki * 0,5 gr.
Ogļhidrāti* 34 gr.
Ķiršu ievārījums ziemai

Apetīti apgrūtinošs, biezs, krāsai un garšai bagāts. Noteikti sagatavojiet pāris burkas šāda kāruma ziemai! Tas būs labs papildinājums tējai un ar aromātu noteikti atgādinās par siltu vasaru!

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 4
Mēs mazgājam ķiršus un noņemam sēklas ar tapu.
solis 2 no 4
Mēs pārnesam ķiršus uz kastroli un piepildām ar ūdeni. Mēs uzliekam uguni un vāra 5 minūtes. Pēc tam sasmalciniet ogas ar blenderi līdz gludai.
solis 3 no 4
Ielejiet cukuru katliņā un samaisiet. Maisījumu uzvāra līdz vārīšanās temperatūrai, tad samazina siltumu, pievieno pektīnu un vāra vēl 10 minūtes. Putas, kas veidojas uz virsmas, ir jānoņem.
solis 4 no 4
Gatavo ievārījumu lejam sterilizētās burkās un sarullējam.

Padoms: Lai ievārījums izrādītos pareizs, jums jāpārbauda tā gatavība: vienkārši uzlejiet nelielu daudzumu ievārījuma uz šķīvja, ja tas neizplūst, tad varat to ielej burkās.

Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *