Upeņu ievārījums lēnā plītī
0
1160
Virtuve
Krievu
Kaloriju saturs
412 kcal
Porcijas
2,4 l.
Gatavošanas laiks
7 h
Olbaltumvielas *
13,7 g
Tauki *
26,1 gr.
Ogļhidrāti*
41,7 g
Upenes ir ogas ar bagātīgu pektīna saturu, kas ļauj no tām pagatavot biezu ievārījumu bez piedevām. Šo mandeļu garšu jāņogu gardumu varat izmantot ceptajos izstrādājumos un būt drošam, ka tas nebeigsies. Ievārījuma pagatavošana multivarkā ir ļoti ērta un samazina gatavošanas laiku un pūles.
Sastāvdaļas
Gatavošanas process
Mandeles sasmalcina drupatās. Multivarkā ieslēdziet režīmu "Mana recepte", iestatiet temperatūru līdz 160 grādiem. Pārnes mandeles un miziņu ar pusi citrona un ūdeni bļodā, labi samaisa, uzvāra un vāra 30 minūtes. Izkāš iegūto šķidro maisījumu. Iestatiet temperatūru līdz 140 grādiem un atkal ielejiet bļodā mandeļu buljonu, pievienojiet cukuru un uzvāra. Pagatavojiet 10 minūtes.
