Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Sagataves ziemai
  3. ➠ Kazenes ziemai
  4. ➠ Kazenes ievārījums ziemai

Kazenes ievārījums ziemai

0
1457
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 151,6 kcal
Porcijas 0,9 l.
Gatavošanas laiks 50 minūtes
Olbaltumvielas * 1,1 gr.
Tauki * 0,4 gr.
Ogļhidrāti* 36,5 g
* uz 100 gr. produkts
Kazenes ievārījums ziemai
Saturs

Mēs dalāmies ar jums lieliskā receptē kazenes ievārījuma pagatavošanai. Gatavošanas procesā mēs sasmalcinām ogas ar blenderi, tāpēc ievārījuma struktūra ir bieza un viendabīga. Šo ievārījumu ir ērti izmantot kā pildījumu ceptajos izstrādājumos, mērci pankūkām vai biezpienu.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 5
Mēs sakārtojam kazenes no zariem un lapām. Ielieciet caurdurī un noskalojiet zem vēsa tekoša ūdens straumes. Mēs atstājam ogas caurdurī, lai tās izplūst no ūdens.
solis 2 no 5
Ielieciet kazenes bļodā un pārklājiet ar cukuru. Mēs atstājam ogas istabas temperatūrā 1-1,5 stundas, lai ogas ļautu sākt sulu.
solis 3 no 5
Pēc tam, kad no ogām ir parādījusies sula, sasmalciniet ogas ar iegremdējamu blenderi kartupeļu biezenī (ja nav blendera, ogas varat ritināt caur gaļas mašīnā).
solis 4 no 5
Ielieciet kazenes biezeni emaljētā katliņā un uzlieciet uz lēnas uguns. Uzvāriet ievārījumu, pēc tam noņemiet iegūtās putas. Vāriet ievārījumu 20-30 minūtes, atkarībā no vēlamā biezuma, un neaizmirstiet to nepārtraukti maisīt ar koka karoti, lai ievārījums nedegtu līdz apakšai.
solis 5 no 5
Kamēr ievārījums gatavojas, mēs sagatavosim burkas: noskalojiet tās ar cepamo sodu, labi noskalojiet ar siltu tekošu ūdeni un ievietojiet cepeškrāsnī. Mēs sterilizējam burkas 110 grādu temperatūrā 5-7 minūtes. Gatavo karsto ievārījumu sadaliet pa burkām, aizveriet ar vārītiem vākiem, apgrieziet burkas otrādi un ļaujiet pilnībā atdzist istabas temperatūrā. Tad mēs izņemam ievārījumu vēsā tumšā vietā uzglabāšanai.

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *