Zemeņu ievārījums bez vārīšanas
0
3206
Virtuve
Pasaule
Kaloriju saturs
440 kcal
Porcijas
1 l.
Gatavošanas laiks
1 d.
Olbaltumvielas *
1,6 gr.
Tauki *
0,8 gr.
Ogļhidrāti*
107,5 g
Zemeņu ievārījums bez vārīšanās, kas sagatavots saskaņā ar piedāvāto recepti, izrādīsies ļoti smaržīgs, bagātīgs krāsā, un tajā esošās ogas būs veselas. Šajā ievārījumā zemenes netiek vārītas, bet tiek gatavots tikai cukura sīrups. Ogas vienu dienu nogatavina sīrupā, 4 reizes vārot sīrupu, kā rezultātā deserta konsistence būs bieza. Ja vēlaties, zemenes varat sasmalcināt gatavošanas beigās ar blenderi, bet ar veselām smaržīgām ogām tas būs garšīgāks.
Sastāvdaļas
Gatavošanas process
Nomazgājiet sepals no zemenēm. Pēc tam maigi noskalojiet zemenes ar aukstu ūdeni un izmetiet caurdurī, lai viss ūdens tiktu novadīts. Ielejiet ūdeni atsevišķā traukā, ielejiet tajā receptē norādīto cukura daudzumu un novietojiet uz lēnas uguns. Visu kārtīgi samaisa, lai cukurs būtu pilnībā izšķīdis. Vāra sīrupu 5 minūtes. Sīrupam jābūt biezam.
Ēdiet savai veselībai!