Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Sagataves ziemai
  3. ➠ Zemeņu sagataves ziemai
  4. ➠ Zemeņu ievārījums ar agaru-agaru

Zemeņu ievārījums ar agaru-agaru

0
4361
Virtuve Pasaule
Kaloriju saturs 263 kcal
Porcijas 1 l.
Gatavošanas laiks 60 minūtes
Olbaltumvielas * 2,8 gr.
Tauki * 8,6 gr.
Ogļhidrāti* 54,2 g
* uz 100 gr. produkts
Zemeņu ievārījums ar agaru-agaru
Saturs

Kuram gan nepatīk ziemā paiet garām vienu vai divas karotes zemeņu ievārījuma ar tēju? Bet ne visiem patīk želatīna garša šādā kārumā. Agara agaram, atšķirībā no želatīna, nav ne garšas, ne smaržas, bet tas darbojas vēl ātrāk. Tāpēc lietojiet šo zemeņu agara ievārījuma recepti.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 7
Kārtojiet zemenes, noņemiet astes. Nomazgātās ogas nomazgā un nosusina uz papīra dvieļa.
solis 2 no 7
Sagrieziet dažas zemenes mazos gabaliņos.
solis 3 no 7
Ielieciet sasmalcinātas zemenes katliņā, pievienojiet tur cukuru.
solis 4 no 7
Sagrieziet pārējās zemenes blenderī un sasmalciniet.
solis 5 no 7
Nosūtiet iegūto zemeņu biezeni uz pannu ar pārējām sastāvdaļām. Liek katliņu uz lēnas uguns, pievieno sviestu un zemeņu masu uzvāra. Pēc vārīšanas ievārījumu vāra 10 minūtes, pēc tam izslēdziet uguni. Ļaujiet zemeņu ievārījumam atdzist apmēram 15 minūtes.
solis 6 no 7
Atsevišķā traukā agaru-agaru sajauc ar 2 ēdamkarotēm cukura, iegūto maisījumu ielej zemeņu ievārījumā.
solis 7 no 7
Katlu atkal liek uz uguns, uzvāra, vāra vēl pēc 10 minūtēm. Sterilizējiet burkas un vākus ievārījuma rullēšanai. Gatavo zemeņu ievārījumu ar agaru-agaru lej burkās, sarullē. Aptiniet burkas ar segu, ļaujiet tām atdzist. Pēc tam pārkārtojiet burkas ar zemeņu ievārījumu uzglabāšanai vēsā, tumšā vietā. Tas ir garšīgi!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *