Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Sagataves ziemai
  3. ➠ Sarkanās jāņogas ziemai
  4. ➠ Sarkano jāņogu ievārījums ziemai 20 minūtēs

Sarkano jāņogu ievārījums ziemai 20 minūtēs

0
1360
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 442 kcal
Porcijas 0,8 l.
Gatavošanas laiks 20 minūtes.
Olbaltumvielas * 1,2 gr.
Tauki * 0,4 gr.
Ogļhidrāti* 107,7 g
* uz 100 gr. produkts
Sarkano jāņogu ievārījums ziemai 20 minūtēs
Saturs

Ievārījums vai sarkano jāņogu želeja ir brīnišķīga delikatese, ļoti garšīga un apetīti rosinoša. Šī ievārījuma salda un skāba garša labi sader ar dažādiem konditorejas izstrādājumiem un labi iederas kā kārtiņa kūkās, pīrāgos un citos desertos.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 11
Labi, bet ļoti maigi izskalojiet sarkanās jāņogas un ievietojiet tās katliņā vai vārīšanas traukā. Zirgas astes nevar noņemt.
solis 2 no 11
Ielejiet visu cukuru ogās un viegli samaisiet, lai cukurs sadalītos starp ogām.
solis 3 no 11
Maisiet ogas, līdz granulēts cukurs kļūst rozā-sarkans.
solis 4 no 11
Ielieciet katliņu ar ogām uz plīts un ieslēdziet lielu uguni, sākot vārīt ievārījumu astoņas minūtes.
solis 5 no 11
Pēc piecām minūtēm ievārījums tiks putots un burbuļots.
solis 6 no 11
Ielejiet ievārījumu citā traukā, izmantojot caurduri, un berzējiet ogas caur to. Kūka un zari paliks caurdurī.
solis 7 no 11
Maisiet trauka saturu līdz gludai, un jūs redzēsiet, ka ievārījums ir sācis sabiezēt. Izplatiet to bankām.
solis 8 no 11
Želeja burkās jau kļūst diezgan bieza un elastīga.
solis 9 no 11
Atstājiet ievārījuma burkas atdzist bez vākiem, varat tās pārklāt ar marli - lai neķertos punduri un putekļi.
solis 10 no 11
Līdz rītam uz burku virsmas būs putas, un ievārījums pilnībā sabiezēs.
solis 11 no 11
Aizveriet burkas ar atdzesētu ievārījumu vai želeju ar skārda vākiem un uzglabājiet ledusskapī vai pagrabā.

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *