Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Sagataves ziemai
  3. ➠ Sarkanās jāņogas ziemai
  4. ➠ Sarkano jāņogu ievārījums ar apelsīnu

Sarkano jāņogu ievārījums ar apelsīnu

0
1391
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 323,3 kcal
Porcijas 1,5 l.
Gatavošanas laiks 45 minūtes
Olbaltumvielas * 1,5 gr.
Tauki * 0,4 gr.
Ogļhidrāti* 77,2 g
* uz 100 gr. produkts
Sarkano jāņogu ievārījums ar apelsīnu
Saturs

Neparasts sarkano jāņogu un apelsīnu ievārījums būs patīkams papildinājums tējai un mājās gatavotām kūkām. Apelsīnus var lietot ar miziņu, un, lai ievārījums negaršotu rūgtumā, nedaudz turiet augļus saldētavā.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 5
Sakārtojiet sarkanās jāņogas, noņemiet ogas no zariem, nomazgājiet un izmetiet caurdurī, lai šķidrums būtu stikls. Pēc tam sasmalciniet ogas.
solis 2 no 5
Nomazgājiet apelsīnus, sagrieziet gabaliņos un noņemiet sēklas. Apelsīnus samaļ arī gaļas mašīnā.
solis 3 no 5
Pārnes jāņogu un apelsīnu biezeni lielā bļodā un pārklāj ar cukuru. Rūpīgi samaisiet visas sastāvdaļas un atstājiet 30 minūtes, lai atbrīvotos sula un izšķīdinātu cukuru. Šajā laikā vairākas reizes sajauciet ogu masu.
solis 4 no 5
Pārnes maisījumu katliņā, uzliek uguni, vāra uz lēnas uguns līdz vārīšanās temperatūrai, tad samazina siltumu un vāra ievārījumu vēl 10 minūtes, ik pa laikam apmaisa un izber putas.
solis 5 no 5
Uzkaisiet karstu ievārījumu uz sausām sterilizētām burkām, sarullējiet. Pateicoties jāņogu ogās esošajam pektīnam, ievārījums pēc dzesēšanas sabiezēs.
Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *