Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Sagataves ziemai
  3. ➠ Zemeņu sagataves ziemai
  4. ➠ Meža zemeņu ievārījums ar astēm

Meža zemeņu ievārījums ar astēm

0
2645
Virtuve Pasaule
Kaloriju saturs 437,1 kcal
Porcijas 1 l.
Gatavošanas laiks 16 h
Olbaltumvielas * 1,8 gr.
Tauki * 0,8 gr.
Ogļhidrāti* 109 gr.
* uz 100 gr. produkts
Meža zemeņu ievārījums ar astēm
Saturs

Šī ir recepte meža zemeņu ievārījuma pagatavošanai tām mājsaimniecēm, kurām nav laika šīs mazās ogas iepriekš apstrādāt. Gatavā ievārījuma astes vai sepals vispār nebūs jūtamas. Ievārījums uzvarēs jūs ar savu bagātīgo zemeņu aromātu un garšu. Recepte ir vienkārša.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 6
Vispirms rūpīgi sakārtojiet meža zemeņu ogas un noņemiet mazos gružus, lielos zarus un bojātos augļus. Labi noskalojiet zemenes ar tekošu ūdeni un pārnesiet dziļā bļodā.
solis 2 no 6
Ielejiet ogas pusi no aprēķinātā cukura daudzuma. Pārklājiet trauku ar dvieli un atstājiet zemenes ievilkties 14-15 stundas.
solis 3 no 6
Pēc šī laika ielejiet ogu sulu bļodā ievārījuma pagatavošanai, pievienojiet tam atlikušo cukuru, samaisiet un vāriet sīrupu 10 minūtes uz lēnas uguns.
solis 4 no 6
Pārnes ogas uz zemeņu sīrupu un vāra ievārījumu līdz biezai. Gatavošanas laiku nosaka pats.
solis 5 no 6
Ielejiet karstu ievārījumu tīrās, sausās burkās. Pēc tam pārklājiet burkas ar vārītiem vākiem un sterilizējiet ievārījumu kā parasti. Sterilizācijas laiks ir atkarīgs no burku tilpuma.
solis 6 no 6
Gatavo meža zemeņu ievārījumu nekavējoties aizzīmogojiet ar astēm, atdzesējiet un pēc tam ievietojiet uzglabāšanā.

Izbaudiet savu tēju!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *