Aveņu ievārījums
0
1127
Virtuve
Krievu
Kaloriju saturs
463,3 kcal
Porcijas
1 l.
Gatavošanas laiks
70 minūtes
Olbaltumvielas *
1,6 gr.
Tauki *
1 gr.
Ogļhidrāti*
108,3 g
Kopš bērnības ir zināms, ka aveņu ievārījums satur lielu daudzumu vitamīnu, tam piemīt ārstnieciskas īpašības un to izmanto ne tikai kā garšīgu kārumu, bet arī kā zāles saaukstēšanās profilaksei. Es iesaku pagatavot smaržīgu un veselīgu aveņu ievārījumu.
Sastāvdaļas
Gatavošanas process
Sagatavojiet visas sastāvdaļas, kas nepieciešamas ievārījuma pagatavošanai. Rūpīgi kārtojiet avenes. Ja nepieciešams, ielieciet avenes sietā, viegli izskalojiet un ļaujiet liekajam šķidrumam notecēt. Gatavās ogas ievieto traukā ar biezu dibenu. Izmantojiet kartupeļu dzirnaviņas vai rokas blenderi, lai sasmalcinātu ogas līdz gludai.
Sagatavojiet burkas un rūpīgi nomazgājiet un sterilizējiet tos mikroviļņu krāsnī vai krāsnī. Vākus pārlej ar verdošu ūdeni. Burkām un vākiem jābūt pilnīgi sausiem. Pārbaudiet ievārījuma gatavību, piliniet to uz šķīvja un slauciet ar karoti, ja ievārījums saglabā formu, tad tas ir gatavs. Citronskābi burtiski izšķīdina karotē ūdens.
Ielejiet ievārījumā, samaisiet, uzvāra un noņemiet no karstuma. Izmantojot kausu, karstu ievārījumu uzmanīgi ielej sterilās burkās. Pievelciet aveņu ievārījuma burkas ar steriliem vākiem, apgrieziet otrādi, ietiniet siltā segā. Atstājiet pilnībā atdzist, pēc tam novietojiet tos tumšā vietā uzglabāšanai.
Izbaudi!