Ievārījums no arbūzu mīkstuma ziemai
0
382
Virtuve
Pasaule
Kaloriju saturs
125,8 kcal
Porcijas
1 l.
Gatavošanas laiks
10 h
Olbaltumvielas *
0,5 gr.
Tauki *
0,1 g
Ogļhidrāti*
31,3 gr.
Ievārījums tiek pagatavots daudz ātrāk nekā ievārījums, taču tas ir ne mazāk garšīgs un to var uzglabāt arī sarullētā veidā.
Sastāvdaļas
Gatavošanas process
Ielieciet iegūto šķidrumu ugunī, pievienojiet cukuru un citronskābi. Masu viegli uzvāra, regulāri maisot, samazina siltumu un vāra, līdz cukurs ir pilnībā izšķīdis. Tad pievieno kvitīnu, visu kārtīgi samaisa un vāra vēl 5-7 minūtes. Šo sastāvdaļu var arī veiksmīgi aizstāt ar parasto pektīnu vai želatīnu.
Labu apetīti!