mājas
➠ Sagataves ziemai
➠ Zemeņu sagataves ziemai
➠ Rabarberu un zemeņu ievārījums

Rabarberu un zemeņu ievārījums

2598

Virtuve Krievu

Kaloriju saturs 57 kcal

Porcijas 1 l.

Gatavošanas laiks 88 stundas

Olbaltumvielas * 1,5 gr.

Tauki * 0,5 gr.

Ogļhidrāti* 10 gr.

Saturs

Rabarberi labi sader ar zemenēm. Pikantā vieglā skābuma pakāpe papildina ogu garšu un padara ievārījumu neparasti garšīgu. Šis ievārījums ir sagatavots pēc piecu minūšu principa un izrādās diezgan biezs.

Sastāvdaļas

Rabarberi 500 gr. Zemeņu 500 gr. Gelējošs cukurs 500 gr.

Gatavošanas process

Noskalojiet zemenes un sagrieziet tās uz pusēm. Nomazgātos rabarberus nomizo no augšējā slāņa un sagriež 2 cm gabaliņos. Gatavo ēdienu ievieto katliņā, pievieno cukuru un atstāj uz 3 stundām, lai iegūtu zemeņu sulu.