Plūmju ievārījums bez cukura
0
1224
Virtuve
Krievu
Kaloriju saturs
92 kcal
Porcijas
3 l.
Gatavošanas laiks
1 d.
Olbaltumvielas *
1,4 gr.
Tauki *
0,6 g
Ogļhidrāti*
20 gr.
Plūmju ievārījuma bez cukura pagatavošana ir ļoti vienkārša, jo mēs to gatavojam tikai ar vienu sastāvdaļu. Gatavojot ievārījumu, plūme pilnībā uzvārīsies, un šim desertam būs bieza un želejas konsistence. Ievārījumu bez cukura labāk pagatavot no saldām plūmju šķirnēm. Viņam ir piemēroti pārgatavojušies un bojāti augļi. Mēs gatavojam pēc divkāršas gatavošanas metodes ar vienas dienas pārtraukumu.
Sastāvdaļas
Gatavošanas process
Pēc šī laika izslēdziet uguni un atstājiet plūmes līdz nākamajai dienai, pārklājot pannu ar dvieli. Šajā laikā ievārījums kļūs biezāks.
Nākamajā dienā sasmalciniet plūmes ar iegremdējamu blenderi un vāriet vēl 3-4 stundas uz viszemākās uguns, lai masa tiktu uzvārīta un samazināta uz pusi. Gatavošanas beigās ievārījumam būs tumša krāsa un bieza tekstūra.
Nākamajā dienā sasmalciniet plūmes ar iegremdējamu blenderi un vāriet vēl 3-4 stundas uz viszemākās uguns, lai masa tiktu uzvārīta un samazināta uz pusi. Gatavošanas beigās ievārījumam būs tumša krāsa un bieza tekstūra.
Ēd veselībai un labiem sagatavošanās darbiem!