Saldēts zemeņu ievārījums
0
1912
Virtuve
Krievu
Kaloriju saturs
110,6 kcal
Porcijas
0,7 l.
Gatavošanas laiks
2 dienas
Olbaltumvielas *
0,6 g
Tauki *
0,3 g
Ogļhidrāti*
37,6 gr.
Ja jums nebija laika gatavot zemeņu ievārījumu, bet jums ir saldētas zemenes, mēs dalāmies ar jums brīnišķīga zemeņu ievārījuma receptē. Tas tiek sagatavots dažu minūšu laikā, jo tas aizlido no galda. Tas ir lieliski piemērots kā jogurta un biezpiena pildviela, kā arī kā mērce pankūkām un pankūkām.
Sastāvdaļas
Gatavošanas process
Katliņu ar zemeņu biezeni liek uz vidējas uguns, uzvāra, neaizmirstot nepārtraukti maisīt ar koka karoti, lai ievārījums neliptu pie pannas dibena. Biezeni vāra 5-7 minūtes un noņem no uguns. Atstājiet ievārījumu pilnībā atdzist istabas temperatūrā. Tad atkal uzliek uguni, pēc vārīšanās vāra 5-7 minūtes un noņem no uguns. Mēs veicam šo procedūru 3-4 reizes, līdz ievārījums tiek uzvārīts līdz vajadzīgajai konsistencei.
Mēs nomazgājam ievārījuma burkas ar cepamo sodu un sterilizējam virs tvaika 3-4 minūtes, tad ļaujam burkām nožūt un pārkaisām ar tām karstu ievārījumu. No norādītā sastāvdaļu daudzuma mēs ieguvām 500-600 gramus ievārījuma. Ievārījums lieliski tiek uzglabāts ledusskapī 3-4 nedēļas, bet viņiem izdodas to apēst daudz ātrāk!