Dzeltenais ķiršu ievārījums

0
1889
Virtuve Pasaule
Kaloriju saturs 526 kcal
Porcijas 1,2 l.
Gatavošanas laiks 140 minūtes
Olbaltumvielas * 1,2 gr.
Tauki * 0,5 gr.
Ogļhidrāti* 132,1 g
Dzeltenais ķiršu ievārījums

Es piedāvāju jūsu uzmanībai brīnišķīgu un vienkāršu smaržīgā dzeltenā ķiršu ievārījuma recepti. Biezā ievārījuma konsistence ļauj tai kļūt par kārtu kūkās vai citos desertos. Kārums izrādās mēreni salds un labi sader ar jebkuriem ceptiem produktiem.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 7
Sakārtojiet baltos ķiršus, ielieciet sietiņā, rūpīgi izskalojiet un ļaujiet liekajam šķidrumam notecēt. Izmantojot īpašu instrumentu vai tapu, noņemiet sēklas, ielieciet ogas traukā ar biezu dibenu. Citā traukā vāriet sīrupu, apvienojot granulētu cukuru un dzeramo ūdeni (saglabājiet 2 ēdamkarotes cukura vēlākam laikam). Sīrupu uzvāra un pārlej ar ogām.
solis 2 no 7
Novietojiet trauku ar ķiršiem uz vidējas uguns un uzvāra, vāriet ogas 5 minūtes, pēc tam noņemiet no karstuma un pilnībā atdzesējiet. Tas prasīs 1-1,5 stundas.
solis 3 no 7
Želeju sajauc ar divām ēdamkarotēm saglabātā granulētā cukura, pievieno atdzesētajām ogām, labi samaisa un liek uz lēnas uguns. Uzvāra.
solis 4 no 7
Tad pievieno citronskābi un vanilīnu, rūpīgi samaisa, vāra ievārījumu 5 minūtes. Pa to laiku sagatavojiet burkas, rūpīgi nomazgājiet un sterilizējiet mikroviļņu krāsnī vai krāsnī. Vākus pārlej ar verdošu ūdeni vai vāra katliņā. Burkām un vākiem jābūt pilnīgi sausiem.
solis 5 no 7
Izmantojot kausu, viegli ielejiet karsto ievārījumu sterilās burkās. Pievelciet balto ķiršu ievārījuma burkas ar steriliem vākiem.
solis 6 no 7
Pēc tam apgrieziet kannas otrādi. Atstājiet šajā stāvoklī, līdz tas pilnībā atdziest. Pēc pilnīgas atdzesēšanas apgrieziet ievārījuma burkas un novietojiet tās vēsā, tumšā vietā uzglabāšanai.
solis 7 no 7
Jūs varat izmēģināt gatavu balto ķiršu ievārījumu.

Izbaudi!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *