Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Elastīga mīkla manti

Elastīga mīkla manti

0
602
Virtuve Āzijas
Kaloriju saturs 164,7 kcal
Porcijas 6 ports.
Gatavošanas laiks 50 minūtes
Olbaltumvielas * 8 gr.
Tauki * 8,2 gr.
Ogļhidrāti* 53,7 g
* uz 100 gr. produkts
Elastīga mīkla manti
Saturs

Katra mājsaimniece vēlas, lai manti pēc tvaicēšanas saglabātu savu skaisto formu un paliktu neskarta, un tāpēc ir svarīgi mīcīt elastīgu mīklu. Lai mīcītu šādu mīklu, izsijājiet miltus uz sieta, pievienojiet mīklai augu eļļu, mīciet mīklu vismaz 7 minūtes, pēc tam sasitiet to uz galda un ļaujiet tai atpūsties 30 minūtes. Šajā receptē manti mīklu mīca bez olām, kā to dara pieredzējuši pavāri.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 5
Atsevišķā traukā ielejiet glāzi istabas temperatūras ūdens, pievienojiet tam sāli, pievienojiet augu eļļu un samaisiet.
solis 2 no 5
Nepieciešamo daudzumu miltu ar slaidu ielej caur sietu uz galda darba virsmas un slaida vidū izveido caurumu.
solis 3 no 5
Pēc tam maigi ielejiet ūdens un augu eļļas maisījumu miltos, ar roku ielejot miltus no malām līdz vidum, lai tie neizlītu uz galda.
solis 4 no 5
Mīciet mīklu ar rokām 7 minūtes. Pēc tam izrullējiet mīklu bulciņā un vairākas reizes sakuliet to uz galda darba virsmas, līdzīgi kā jūs sakulāt malto gaļu.
solis 5 no 5
Izlauzto mīklu ar rullīti izrullē loksnē, satin virves formā un atstāj uz 30 minūtēm atpūsties, pārklājot to ar salveti. Pēc šī laika mīkla kļūs gluda un elastīga. Jūs varat to sagriezt mazos gabaliņos un veidot skaistus manti.
Garšīgi un veiksmīgi ēdieni!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *