Maltie eži ar rīsiem skābā krējuma mērcē cepeškrāsnī
0
7551
Virtuve
Krievu
Kaloriju saturs
201,6 kcal
Porcijas
6 ports.
Gatavošanas laiks
50 minūtes
Olbaltumvielas *
9,9 gr.
Tauki *
15,7 g
Ogļhidrāti*
15,5 g
Krāsns ievērojami palīdz atvieglot daudzu ēdienu gatavošanas procesu un ietaupīt laiku virtuvē. Visa ēdiena gatavošana ir saistīta ar faktu, ka jums ir jāveido pusfabrikāts un jāievieto cepšanas traukā. Pārējais process notiek aiz šī neaizstājamā asistenta karstajām durvīm, praktiski bez mūsu līdzdalības. Sulīgus "ežus" ar rīsiem maigā skābā krējuma mērcē var arī viegli pagatavot cepeškrāsnī. Ja malta gaļa jau ir gatava, tad ir jāpieliek minimālas pūles.
Sastāvdaļas
Gatavošanas process
Mēs mazgājam rīsus zem tekoša ūdens un vāra līdz pusgatavībai nedaudz sālītā ūdenī. Tas būs pietiekami, lai to vārītu desmit minūtes. Pēc tam graudus iemetam caurdurī, pārlejam ar aukstu ūdeni un ļaujam notecēt. Sīpolus un burkānus nomizo, nomazgā un nosusina. Sagrieziet sīpolu mazos kubiņos un smalki sarīvējiet burkānus. Ielieciet malto gaļu lielā bļodā, pievienojiet tam sasmalcinātus sīpolus un burkānus, salauziet olu, pievienojiet garšvielu maisījumu kotletēm, sāli un maltus melnos piparus. Mīciet masu ar rokām vai ar karoti līdz samērā viendabīgai masai.
Labu apetīti!