Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Uzkodas
  3. ➠ Uzkodas
  4. ➠ Korejas pildīti gurķi

Korejas pildīti gurķi

0
1194
Virtuve Āzijas
Kaloriju saturs 29,8 kcal
Porcijas 8 ports.
Gatavošanas laiks 60 minūtes
Olbaltumvielas * 2,3 gr.
Tauki * 0,2 g
Ogļhidrāti* 4,7 gr.
* uz 100 gr. produkts
Korejas pildīti gurķi
Saturs

Ļoti ātra pikanta gurķu uzkoda, kas lieliski sader ar dažādiem ēdieniem. Oriģināli korejiešu stila pildīti gurķi rotās jebkuru svētku galdu un papildinās jūsu uzturu.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 6
Rūpīgi nomazgājiet gurķus zem tekoša ūdens, nosusiniet ar papīra dvieļiem. Katru gurķi sagriež četrās daļās, nesasniedzot galu. Iekšpusē labi berzējiet ar sāli, atstājiet gurķus malā.
solis 2 no 6
Rupji sasmalciniet zaļo sīpolu un sasmalciniet to ar rokām, lai sula izplūst.
Dilles un pētersīļus nomazgā un ar nazi smalki sakapā, zaļumus sajauc ar sīpoliem.
Sasmalciniet sīpolu un ķiploku ar nazi un pievienojiet zaļumiem.
solis 3 no 6
Sarīvē burkānus uz korejiešu rīves, pārnes uz zaļumiem, pievieno papriku, sojas mērci, sezama sēklas, tējkaroti korejiešu burkānu garšvielu, visu samaisa.
solis 4 no 6
Noskalojiet gurķus no liekā sāls, ielieciet tos caurdurī, lai ūdens būtu stikls.
solis 5 no 6
Katra gurķa griezumā ielieciet nelielu daudzumu sagatavotā zaļumu un burkānu pildījuma.
solis 6 no 6
Ielieciet pildītos gurķus uz trauka, virsū apkaisa ar sezama sēklām, un jūs varat pasniegt uzkodu pie galda.

Labu apetīti!

 

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *