Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Somu brūkleņu pīrāgs

Somu brūkleņu pīrāgs

0
952
Virtuve Pasaule
Kaloriju saturs 140,4 kcal
Porcijas 2 ports.
Gatavošanas laiks 80 minūtes
Olbaltumvielas * 4,8 gr.
Tauki * 9 gr.
Ogļhidrāti* 22,4 gr.
* uz 100 gr. produkts
Somu brūkleņu pīrāgs
Saturs

Īstus somu ogu pīrāgus parasti gatavo ar mellenēm un kviešu un rudzu miltu maisījumu, bet brūklenes ar savu pīrāgu un nedaudz rūgtu garšu mājās ceptiem cienītājiem dos jaunas garšas sajūtas. Tiek gatavots pīrāgs tartes formā, uz smilšu mīklas un brūkleņu pildījumu papildina ar krējuma pildījumu.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 8
Mīklas mīcīšanas traukā ielieciet mājas temperatūrā mīkstinātu sviestu, pievienojiet tam cukuru un sakuliet ar maisītāju. Tad pievieno vistas olu un vēlreiz sakuļ.
solis 2 no 8
Atsevišķā traukā ielejiet receptē norādīto sauso sastāvdaļu daudzumu: cieti, miltus, cepamo pulveri un kardamonu. Sajauc tos ar karoti.
solis 3 no 8
Pēc tam ielejiet sausās sastāvdaļas eļļas maisījumā un ātri mīciet mīklu. Tam jābūt mīkstam pēc tekstūras, tāpēc varat pievienot nedaudz vairāk miltu.
solis 4 no 8
Cepamtrauku iesmērē ar nelielu daudzumu eļļas un liek uz tā mīcīto mīklu, veidojot zemas malas gar malu.
solis 5 no 8
Tad mēs sagatavojam skāba krējuma pildījumu. Lai to izdarītu, atsevišķā bļodā ar karoti sajauciet nepieciešamo krējuma daudzumu ar cukuru, olām un vaniļu.
solis 6 no 8
Gatavās brūklenes vienmērīgā kārtā lej virs mīklas.
solis 7 no 8
Piepildiet to ar krējuma pildījumu un ar karoti vienmērīgi sadaliet pa ogām.
solis 8 no 8
Mēs cepam somu brūkleņu pīrāgu cepeškrāsnī, kas iepriekš uzkarsēta līdz 200 ° C 40 minūtes. Dodiet ceptajam pīrāgam kādu laiku, lai tas atdziest, un tad pasniedziet.
Garšīgu un veiksmīgu cepšanu!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *